在食品工业向营养健康、功能多元转型的当下，总有先行者沉心技术、敢闯敢试，蔡愈杭便是其中的代表。25年深耕食品研发与生产管理，她在复合调味品、功能饮品及大健康食品等领域练出了真功夫，把实验室里的创意，稳稳（试读）...
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