人类对美食的偏好常因文化而异：中国的川菜无辣不欢，日本的寿司离不开芥末，而在斯堪的纳维亚半岛上的一些国家，咸甘草糖是当之无愧的国民美食。这种糖的味道对味蕾是一种挑战：入口先是刺激性的咸涩，随即有微微灼（试读）...
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