凌晨5时的茅台镇,晨雾未散,身着工装的任金素已经点亮制曲车间的第一盏灯,穿梭在一排排曲块之间,时而俯身轻嗅,时而掰开曲块仔细观察,这是她三十八年如一日的习惯。
任金素是茅台集团首席制曲酿造师,她用半生时(试读)...